주요 차이점 : 베이글과 도너츠는 바르게 통과하는 구멍 때문에 동일하게 나타납니다. 그러나 그것들은 각각 준비 방법과 토핑면에서 서로 다릅니다.

베이글은 고 글루텐 가루 또는 빵가루로 만든 매우 단단한 반죽에서 준비됩니다. 이 반죽은 베이글이 결합 된 구멍이있는 형태로 처음 형성됩니다. 새롭게 성형 된 베이글은 약 2 분 동안 물에 삶아서 녹말이 완전히 젤라틴 화됩니다. 이 끓이는 과정의 근거는 베이글을 바삭 바삭하고 쫄깃한 식감으로 도넛과 차별화시키는 것입니다. 끓인 베이글은 화씨 500도에서 약 10-15 분 동안 오븐에 넣고 이미 바삭 바삭한 베이글을 바삭하게 만듭니다.

다른 한편, 도너츠는 모든 음식 애호가들 사이에서 매우 소중히 여겨지며, 특히 단 것을 가지고있는 사람들 사이에서 매우 중요합니다. 도넛은 베이글에 비해 가벼운 반죽으로 만듭니다. 도넛을 만드는 데 사용되는 반죽은 먼저 효모 또는 법안에 맞는 모든 화학 물질로 발효되어야합니다. 다음과 같은 도너츠 만드는 과정은 베이글과 매우 유사합니다. 예를 들어 반죽을 고리 모양으로 만들고 기름으로 튀기는 것입니다. 그러나 차이점은 프라이팬 전에 건강에 좋은 대안으로 베이글처럼 오븐에 구울 수 있지만 튀김 전에 도넛은 삶지 않는다는 것입니다.

그들의 준비 외에, 베이글과 도넛은 토핑 때문에 다양합니다. 베이글은 참깨, 양귀비 씨앗, 마늘 등으로 코팅되고 그 위에 부드러운 크림 치즈 층이 적재됩니다. 이 치즈는 햇볕에 말린 토마토와 바질, 시금치와 아티 초크, 블루 베리와 같은 많은 종류가 있습니다. 이런 종류의 토핑을 결합하면 체다 치즈, 계피 건포도, 블루 베리, 양파 등 인기있는 베이글 맛이 도출됩니다.

베이글과 도넛의 비교 :