대륙과 중국 음식의 차이점

주요 차이점 : 콘티넨탈 음식은 서양 문화의 잘 알려진 요리가 포함 된 요리를 말합니다. 중국 요리는 중국과 인민의 다양한 지역에서 시작된 스타일을 포함합니다.

콘티넨탈 및 중국 요리는 전 세계 사람들이 높이 평가하는 두 가지 인기있는 식품 형태입니다. 이 기사는 두 가지의 차이점에 대해보다 구체적으로 설명합니다.

콘티넨탈 요리는 유럽 서부 및 동부 지역에 정착 한 사람들의 영향에서 파생됩니다. 이 용어는 아시아 스타일의 요리와는 대조적으로 사용됩니다. 고기는이 요리의 중요한 부분입니다. 서쪽에는 스테이크가 유명합니다. 소스가 고기 내부로 침투하기 어려운 경우가 있기 때문에 반찬이나 조미료로 소스에 중점을 둡니다. 유제품도 조리 과정에서 중요한 요소입니다. 빵과 감자는 파스타, 만두 또는 패스트리와 함께 전분의 일반적인 공급원입니다. 옥수수는 유럽식이에 포함될 가능성이 적습니다. 그러나 옥수수는 발칸 반도의 요리의 주요 부분입니다.

Wikipedia에 따르면 중국 요리의 역사는 수천 년 동안 뻗어 있으며 기후, 제국주의 풍향 및 지역 특혜에 따라 때때로 변경되고 각 지역마다 변경되었습니다. 인근 지역, 유럽 국가 및 신세계와의 무역 확대로 인해 다른 문화의 요리에서 얻은 기술과 재료가 중국 요리에 통합되었습니다. 스타일과 맛은 클래스, 지역 및 민족 배경에 따라 다릅니다. 이것은 중국 음식으로 부를 수있는 재료, 기술, 요리 및 먹는 스타일의 비교할 수없는 범위로 이어집니다. 이 요리는 사람들에게 다양한 음식에 자부심을 갖고 중국 음식 문화의 정신과 전통에 충실하도록 가르치고 있습니다.

다양한 스타일이 중국 요리에 기여하지만 가장 잘 알려지고 가장 영향력있는 요리는 광동 요리, 산동 요리, 강소 요리 및 사천 요리입니다. 이러한 스타일은 가용 자원, 기후, 지리, 역사, 요리 기법 및 라이프 스타일과 같은 요소로 인해 서로 차별화됩니다. 하나의 스타일은 많은 양의 마늘과 샤롯을 많은 고추와 향신료에 사용하는 반면, 다른 스타일은 다른 고기와 닭보다 해산물을 준비하는 것을 선호합니다. 강소 요리는 끓이는 것과 스튜 요리와 같은 요리 기술을 선호하지만 사천 요리는 베이킹을 사용합니다. 털이 게는 지역 내 호수에서 발견 할 수있는 상하이의 지역 진미를 아주 잘 추구합니다. Peking Duck은 중국 밖에서 잘 알려진 인기있는 요리 중 하나입니다.

중국 요리의 주식은 쌀, 국수, 콩, 밀, 야채 및 다양한 허브입니다.

대륙과 중국 음식의 비교 :

콘티넨탈 푸드

중국 음식

정의

그것은 유럽의 지역에서 파생됩니다.

그것은 중국의 지역에서 파생됩니다.

성분

고기는 중요합니다.

쌀, 국수 및 허브.

소스

반찬으로 사용됩니다.

메인 요리에 사용됩니다.

파스타, 피자 등

뚝배기 오리, 쌀 국수 등

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