주요 차이점 : 음식을 조리하는 사람은 본질적으로 요리사입니다. 그러나 요리사는 전문 과정 및 / 또는 견습 과정을 마친 요리사입니다.
요리사는 전문 과정 및 / 또는 견습 과정을 마친 요리사입니다. 이것은 물론 비용이 들며 일하는 밤, 나뉘는 교대, 두 배 교대 및 주말과 같은 많은 시간의 일을 포함합니다. 그것은 스트레스와 피곤합니다. 반면 요리사는 기본적으로 음식을 요리하는 사람으로 가족이나 친구를 위해 음식을 요리하는 사람 또는 식당에서 일하는 사람으로 요리 할 수 있습니다. 그러나 그 사람, 즉 요리사가 전문 과정을 완료하지 않은 경우 자신을 요리사라고 부를 수 없습니다.
본질적으로, 주방장은 고급 식당에서 우두머리 또는 일하는 사람으로 전문 교육을 마쳤습니다. 반면 요리사가 유명하거나 고급 레스토랑에서 일할 수도 있지만 전문 학위가없는 경우 요리사가 아닙니다.
요리사와 요리사의 비교 :
요리사 | 쿡 | |
정의 | 전문 요리사 | 요리를하는 사람이나 전문적인 환경에서 일할 수도 있고하지 않을 수도 있습니다. |
자격 |
| 일과 개인 경험 |
책임 |
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학위 포함 | 기본적인 위생 및 작업장 안전 교육 과정, 식품 취급, 준비 및 요리 프로토콜에 대한 지침. | 공식 학위, 직장 경력 없음 |
유형 |
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