냉동 요구르트와 아이스크림의 차이점

주요 차이점 : 아이스크림은 우유 또는 설탕과 기타 첨가 된 향료로 만든 냉동 디저트이며, 냉동 요구르트는 크림이나 우유 대신 요구르트로 만든 디저트입니다. 2 가지 디저트의 가장 큰 차이점은 성분 및 영양 학적 이점에 근거한 것입니다.

일년 중 언제라도 먹을 수있는 디저트는 의무적입니다. 또한 사람들은 연중 내내 아이스 크림과 냉동 요구르트를 사랑하는 것으로 알려져 있습니다. 그러나 어느 것이 더 나은 선택이며 어떤 것이 더 건강합니까? 대답은 간단하지만, 냉동 요구르트와 아이스크림 간에는 많은 영양 학적 차이가 있습니다.

"FroYo"라고도 알려진 냉동 요구르트는 요구르트 및 기타 필수 유제품으로 만든 냉동 디저트입니다. 그것은 우유에 살아있는 박테리아를 첨가하여 만든 발효 디저트입니다. 이 박테리아는 젖산을 방출하여 우유 내 발효를 촉진합니다. 이 산은 우유 단백질을 두껍게하는 데 도움이되어 도움이되지 않는 박테리아를 막기위한 벽을 형성하게됩니다.

하지만, 냉동 요구르트는 전체 발효 과정 후에 박테리아가 여전히 살아 있다면 유익합니다. 요구르트에있는이 박테리아는 소화를 돕고 면역 체계를 개선합니다. 또한 'froyo'는 건강 문제의 위험을 낮추는 데 도움이되는 칼로리가 적고 지방이 적으며 나트륨 및 콜레스테롤 함량이 낮습니다.

반면 아이스크림은 일반적으로 유제품으로 만듭니다. 그것은 우유와 크림을 결합하여 과일과 풍미를 더하는 다른 성분들과 결합합니다. 그것은 주로 설탕과 다른 감미료로 이루어져 있습니다. 또한, 인공 맛과 색상이 추가되어 맛과 다양한 아이스크림을 향상시킵니다.

아이스크림은 모든 성분을 혼합하고 냉각 통에서 천천히 저어 준다. 차가운 온도는 아이스크림에 공기를 통합하는 데 도움이되며 큰 결정이 형성되는 것을 방지합니다. 부드럽고 맛이 좋으며 취사하기 쉬운 부드러운 질감의 반고체 폼을 만듭니다. 아이스크림을 여러 개 먹으면 건강에 해로울 수 있습니다. 아이스크림은 칼슘, 단백질 및 기타 여러 가지 비타민과 미네랄을 제공하지만, 전체 크림과 지방이 많기 때문에 디저트에서 건강에별로 좋지 않습니다.

또한 아이스크림은 1776 년에 미국에 처음 소개되었지만 아이스크림은 1770 년에 아이스크림을 만들기 전에 도입되었습니다. 냉동 요구르트가 걸리는 데는 200 년이 걸렸지 만, 건강한 선택에있어 "FroYo 's"는 건강상의 probiotic 속성에 기반한 확실한 승자입니다.

냉동 요구르트와 아이스크림의 비교 :

냉동 요구르트

아이스크림

정의

요구르트를 주재료로 한 달콤한 디저트입니다.

우유 또는 크림을 주원료로 한 달콤한 디저트입니다.

주성분

요거트

우유 또는 크림

구성 해제 됨

그것은 주로 떨어져 구성됩니다 :

  • 우유 고형분
  • 유지방
  • 감미료
  • 경작 된 요구르트.

그것은 주로 떨어져 구성됩니다 :

  • 우유 고형분
  • 유지방
  • 감미료
  • 안정제 및 유화제
  • 물.

지방 콘텐츠

아이스크림에 비해 지방 함량이 적습니다.

그것은 요구르트에 비해 높은 지방 함량을 가지고 있습니다.

유당 내용

요구르트와 우유 성분이 거의 없기 때문에 유당 함량이 적습니다.

우유와 크림으로 만들어지기 때문에 더 많은 락토스 함량을 가지고 있습니다.

시큼한 맛

그것은 아이스크림보다 tarter입니다.

덜 타르트 한 다음 냉동 요구르트입니다.

단 맛

맛이 덜 달콤합니다.

맛이 더 달콤합니다.

영양소 함유량

1 컵의 일반 냉동 요구르트가 들어 있습니다 :

  • 275 칼로리,
  • 5 그램의 단백질,
  • 31 그램의 탄수화물, 15 그램의 지방, 그리고
  • 9g의 포화 지방.

규칙적인 아이스크림 1 컵은 다음을 포함합니다 :

  • 221 칼로리,
  • 5 그램의 단백질,
  • 38 그램의 탄수화물, 6 그램의 지방, 그리고
  • 포화 지방 4g.

토핑

주로 사용되는 토핑은 신선한 과일, 뿌리, 시럽, 꿀 등입니다.

주로 사용되는 토핑은 맛을 낸 뿌리, 초콜릿 소스, 휘핑 크림 등입니다.

풍미

다양한 종류의 맛은 다음과 같습니다.

  • 바닐라
  • 초콜릿
  • 땅콩 버터
  • 말린 씨앗
  • 태피
  • 딸기
  • 망고 등

다양한 종류의 맛은 다음과 같습니다.

  • 바닐라
  • 초콜릿 칩
  • 페칸
  • 딸기
  • 나폴리
  • 체리
  • 아몬드
  • 커피 등.
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