주요 차이점 : 과일은 피부가 부드럽고 감미롭고 시큼한 제품으로 작은 종자가 들어 있습니다. 너트는 과일과 씨가 혼합 된 것입니다. 그것은 단단한 난소 벽과 융합 된 하나 또는 두 개의 씨앗을 가진 마른 과일입니다.
식물학 적으로, 과일과 견과류는 매우 유사한 정의를 가지고 있으며, 이 때문에이 두 가지가 종종 같은 의미로 사용됩니다. 그러나이 두 가지는 몇 가지 다른 방식으로 서로 다릅니다. 과일은 실제로 어떤 꽃이나 씨앗이 들어있는 식물의 성숙 난소입니다. 견과류는 과일과 견과류의 혼합물입니다. 너트의 단단한 외부 층은 우리가 소비하지 않더라도 과학적으로 과일로 간주됩니다.
Apocarpous fruits, Syncarpous fruits 및 Multiple fruits가 있습니다. Apocarpous 과일은 하나 이상의 분리 된 심을 가진 하나의 꽃에서 발생하는 과일입니다. Syncarpous 과일은 함께 융합 된 두 개 이상의 심피가있는 단일 gynoecium에서 개발 한 과일입니다. 여러 과일은 서로 융합 된 여러 가지 꽃에서 개발 된 과일입니다. 과일은 그들의 부드러운 외부 덮음, 감미롭고 수분이 많은 내부 층 및 일반적으로 중심에있는 씨로 알려져 있습니다. 일부 과일은 사과, 포도 등으로 먹을 수 있지만 다른 과일은 멜론이나 바나나와 같은 외부 층을 벗겨 내야합니다. 내부 층은 그대로 소비되거나 주스를 제거하기 위해 압착 될 수 있습니다. 과일과 주스는 매우 건강하며 칼로리가 적습니다.
많은 사람들은 또한 땅콩, 아몬드, 코코넛과 같은 콩과의 혼란스러운 견과류를 만들었지 만 식물성으로 간주되지는 않습니다. 견과류는 일반적으로 종자에 더 잘 접근 할 수 있도록 단단히 매끄럽고 매끄러운 외피와 연결됩니다. 씨앗은 인간과 동물의 식단에서 종종 식용되고 사용되는 부분입니다. 씨앗은 날 것으로 먹을 수 있고, 다른 음식에 추가 향이 나는 것처럼 구워 지거나 추가 될 수 있습니다. 견과는 또한 주스가 없지만 기름을 배출 할 수 있습니다. 커널이나 껍질은 섬유와 같은 대상물을 만드는 데 사용됩니다. 과일과 마찬가지로 견과류도 좋은 이점을 가지고 있으며식이 요법에 건강에 도움이됩니다.
과일 | 너트 | |
정의 | 과일은 부드럽고 껍질을 벗기고 감칠맛 나는 제품으로 작은 씨앗이 들어 있습니다. | 너트는 과일과 씨가 혼합 된 것입니다. 그것은 단단한 난소 벽과 융합 된 하나 또는 두 개의 씨앗을 가진 마른 과일입니다. |
껍질 | 껍질 없음 | 씨앗을 덮고 하드 쉘. |
피부 | 부드러운 | 단단하고 거친 |
주스 | 예 | 주스 없음 |
영양가 | 과일은 섬유질, 물, 비타민 C 및 설탕이 풍부합니다. 정상적인 과일 섭취는 암, 심혈관 질환, 뇌졸중, 알츠하이머 병, 백내장 및 노화와 관련된 일부 기능 저하의 위험 감소와 관련이 있습니다. 과일은 또한 신장 결석 및 뼈 손실을 감소시키는 데 도움을 줄 수 있습니다. 그들은 저칼로리가 있으며 식단에 포함될 수 있습니다. | 오메가 -3 지방산, 혈당 지수 (GI)가 높은 관상 동맥 심장 질환 (CHD) 가능성을 줄이고 당뇨병 환자에게 도움이되며 리놀레산, 리놀렌산, 불포화 지방 및 아르기닌이 들어있어 동맥 벽을 더 많이 만들 수 있습니다. 유연성이 뛰어나 막히지 않습니다. 견과류는 비타민 E와 B2의 좋은 공급원이며, 단백질, 엽산, 섬유 및 마그네슘, 인, 칼륨, 구리 및 셀레늄과 같은 필수 미네랄이 풍부합니다. |
예제들 | 호박, 멜론, 바나나, 딸기, 사과, 석류, 매실 등 | 밤, 헤이즐넛, 호두, 버터넛, 히코리, 호두 등 |
