유도 쿡탑과 오븐의 차이점

주요 차이점 : 유도 쿡 탑은 열을 발생시키는 유도 방법을 사용하는 쿡탑의 한 유형입니다. 유도 기술은 전기를 열로 변환하지만 다른 방법을 사용합니다. 그것은 전기 난로에서기구를 직접 가열하기 때문에 냄비 안쪽에서 열을 생산하기 위해 전기를 사용합니다. 오븐은 물질을 가열, 베이킹 또는 건조시키는 데 사용되는 단열 된 챔버입니다. 그것은 요리와 베이킹에 가장 일반적으로 사용됩니다.

요리에 대해 잘 알고있는 사람들은 요리기구, 요리 상판, 요리 방법 등 다양한 종류가 있다는 것을 알고 있습니다. 그러나 잘 정돈되지 않은 사람들은 단지 가열하는 스토브가 있다는 것을 알고 있습니다. 음식은 더위에 놓입니다. 비록 이것이 정확합니다. 스토브가 작동하는 데는 여러 가지 방법이 있습니다. 두 가지 가장 일반적인 것들은 가스와 전기입니다. 절전 능력으로 인해 이제 막 인정을 받기 시작한 세 번째 요리사가 있습니다. 유도 요리사로 알려져 있습니다.

유도 쿡탑은 열을 발생시키는 유도 방법을 사용하는 쿡탑의 한 유형입니다. 많은 사람들이 유도 난로 또는 유도 요리 상판이 사용 가능하다는 소식을 들었지만 그것이 무엇인지 또는 어떻게 작동하는지 알지 못합니다. 유도 기술은 전기를 열로 변환하지만 다른 방법을 사용합니다. 그것은 전기 난로에서기구를 직접 가열하기 때문에 냄비 안쪽에서 열을 생산하기 위해 전기를 사용합니다. 단순화합시다. 유도 스토브는 일반적으로 유리 스토브이며 코일 아래에 있습니다. 교류 전류가 코일을 통해 흐를 때, 진동 자기장을 생성하고; 이 필드는 냄비 내부의 전류를 유도하여 뜨거워집니다. 그러나, 잡기가 있습니다. 유도 난로 위에 사용 된 도구는 강철이나 철 냄비와 같은 강자성 재질이어야합니다.

인덕션 쿡탑은 방대한 양의 열을 생산할 수있는 전기가 거의 필요하지 않으므로 인정을 받기 시작하여 많은 에너지를 절약합니다. 또 다른 이유는 손가락을 태우는 뜨거운 불길이 없기 때문에 사용하는 것이 더 안전하다는 것입니다. 투명한 유리 조리대는 청소하기가 쉽고 유지 보수가 거의 필요 없습니다. 유리 세라믹 상판은 끔찍한 도체이므로 냄비 바닥에서 약간의 열이 손실됩니다. 인덕션 쿡탑은 미국과 유럽에서 4 대가 가장 많으며 4 ~ 5 개의 유도 구역으로 구성 될 수 있습니다. 아시아 지역에서는 1 곳과 2 곳의 유도 구역이 인기가 있습니다. 한 곳의 제조업체는 zoneless induction cooking surface를 제작 했으므로 한번에 최고 5 개의 도구를 놓을 수 있습니다. 스토브의 상단은 전원을 켜거나기구를 떼어 낼 때 열을 유지하지 않고 만지면 더 시원합니다.

오븐은 물질을 가열, 베이킹 또는 건조시키는 데 사용되는 단열 된 챔버입니다. 가장 일반적으로 요리에 사용됩니다. 최초의 오븐은 중부 유럽에서 기원전 29, 000 년으로 거슬러 올라갈 수 있는데, 이곳은 구이, 끓임 및 가장 일반적으로 매머드 요리에 사용되었습니다. 기술이 계속해서 늘어남에 따라 오븐의 구조가 더욱 좋아졌습니다. 그 진보는 실제 오븐을 만들고 휴대용으로 만들어서 끓는 냄새, 구운 냄새와 같은 다양한 종류의 요리를 허용했습니다.

Indus Valley Civilization 쇼에서 발견 된 사실은 요리 외에도이 오븐은 하수도, 도자기, 유리 제조 및 단조를 위해 구운 벽돌을 만드는데도 사용되었습니다. 이 오래된 오븐은 불, 나무 나뭇 가지 및 잔디로 가동되었습니다. 기술의 진보는 또한 천연 가스, 목재, 석탄 및 전기에 의해 구동되는 오븐을 보았습니다. 다른 발전은 화재 통풍구, 환기 창 및 굴뚝으로 오븐을 보았습니다. 오븐, 세라믹 오븐, 가스 오븐, 전기 오븐, 전자 레인지 및 대류 오븐을 비롯한 다양한 유형의 오븐이 생겨났습니다.

오븐의 돌파구는 1900 년대 초에 발명 된 가스 오븐의 개발로 보았습니다. 전기 오븐, 19 세기 후반에 발명 된 전자 오븐, 전자 레인지가 그 뒤를이었다. 전기 오븐은 위험한 가연성 가스의 필요성을 없애고 열을 공급하기 위해 저항 가열 코일을 사용합니다. 전자 레인지는 열을 발생시키기 위해 전자 레인지를 사용합니다. 마이크로 웨이브는 마찰을 일으키고 열을 발생시키는 물체의 분자를 자극합니다. 이 오븐은 전자 레인지를 제외하고 기존의 오븐으로 알려져 있습니다.

유도 쿡 톱

오븐

에 실행

전기 공급

전기, 천연 가스 (프로판, 부탄, LPG), 목재 등

가격

초기 비용은 설치 비용을 포함하여 조금 비쌉니다.

오븐의 가격은 초기 설치 비용과 그 가격에 따라 다릅니다.

난방

더위에 오래 걸리지 않습니다.

난방은 오븐의 종류에 달려 있습니다. 가스 오븐이 빨리 가열되는 동안, 전기 오븐은 가열하기 위해 잠시 걸립니다.

요리 시간

요리 시간이 적습니다.

조리 시간은 기존의 오븐에서 더 깁니다.

경제적 인

인덕션 쿡탑은 음식을 달고 가열하는 전기 사용량이 적어 장기적으로는 매우 경제적입니다.

다시 경제 요인은 오븐의 유형에 달려있다. 가스 오븐은 일반적으로 장기적으로 경제적입니다. 전기 오븐은 천연 가스에 비해 전기 요금이 비싸기 때문에 장기적으로 비용이 많이 든다.

열 분배

열 분포가 균일합니다.

가스 오븐은 불균일하게 열을 분산 시키며 (상단에서 더 많은 열이 발생 함) 전기 오븐은 열 분포가 균일합니다.

온도 관리

온도는 손잡이를 사용하여 관리 할 수 ​​있습니다.

온도는 거의 모든 오븐에서 관리하기가 더 쉽습니다.

버너

유리 상판과 함께 큰 구리 코일을 사용합니다.

버너, 코일, 목재, 석탄 등에서 작동합니다.

은혜

전기 사용량이 적습니다. 그것은 화상의 위험이 없습니다. 청소하고 사용하는 것이 더 쉽습니다.

각 오븐의 이점은 오븐 종류에 따라 다릅니다. 전기 오븐은 설치하는 것이 더 깔끔하고 저렴합니다. 가스 오븐은 가열하는 것이 더 빠르며 장기적으로는 저렴합니다.

제한 사항

요리를 위해 특수강 및 철 도구가 필요합니다. 유리 또는 알루미늄 도구로는 작동하지 않습니다.

전기 : 장기적으로는 비싸고, 가열은 느리고, 정전 중에는 쓸모가 없다. 가스 : 청소하기가 어렵고 값 비싼 수리, 새는 위험, 값 비싼 설치.

추천

관련 기사

  • 대중적 비교: 문법과 어휘의 차이점

    문법과 어휘의 차이점

    주요 차이점 : 문법은 말하기 또는 쓰기를 할 때 따라야하는 규칙입니다. 어휘 란 특정 언어로 사람이 알고 사용하는 모든 단어를 의미합니다. 문법은 규칙 및 지침의 틀로 대략 정의 할 수 있습니다.이를 통해 사람이 말하기 위해 문장을 올바르게 만들거나 언어로 작성할 수 있습니다. 문법의 주요 기능은 언어 사용의 타당성과 관련이 있습니다. 고대 그리스어에서 파생 된 단어 문법은 종종 특정 언어로 의사 소통하는 여러 요소를 설명하는 포괄적 인 용어로 이해됩니다. 예를 들어 철자법, 구두점, 어휘 등은 모두 문법이나 문법 자체의 일부로 간주됩니다. 모든 언어를 통한 전문가 커뮤니케이션의 진행은 문법적 부분의 숙달에 달려 있습니다. 다른 언어와 마찬가지로 문법 수업은 영
  • 대중적 비교: 유도와 합기도의 차이

    유도와 합기도의 차이

    주요한 차이점 : 유도, 합기도는 모두 주주 츠 (Jujutsu)의 봄에 떨어져 있으며, 비슷한 원리에 기초한다. 유도는 전통 무술 형식의 조화되고 방어적인 유형 인 합기도와 비교하여 현대적인 전투 스포츠 및 무술 기술입니다. 유도는 원래 체육의 한 형태로 개발되었습니다. 오늘날, 그것은 가장 유명한 형태의 전투 스포츠가되었습니다. 그것은 온유와 존경의 스포츠입니다. 그것은 1964 년 올림픽에 소개되었습니다. 무술은 많은 윤리와 도덕적 가치를 따릅니다. 예술 형식은 2 천만 명 이상이 인정하고 실천합니다. '유도 (Judo)'용어는 두 개의 일본어 문자로 구성됩니다. 주 - 의미, 상냥한 마 - 의미, 방법
  • 대중적 비교: 화학 반응과 핵 반응의 차이점

    화학 반응과 핵 반응의 차이점

    주요 차이점 : 화학 반응은 원소의 원자가 재 배열되어 새로운 물질을 형성하는 과정입니다. 핵 반응은 원자의 핵 구조가 에너지의 방출과 함께 변화되는 과정이다. 핵 반응과 화학 반응의 주된 차이점은 '어떻게 반응이 원자에서 일어나는가'에 기초하여 이해 될 수있다. 핵반응은 원자핵에서 일어난다. 원자의 전자는 화학 반응을 담당합니다. 화학 반응은 원소를 완전히 새로운 원소로 변환하는 과정이다. 반응 초기에 원소는 반응물로 알려져 있고 반응 후에 생성 된 새로운 원소는 생성물로 알려져 있습니다. 하나 이상의 반응물이 생성물로 전환되면 많은 변화와 에너지 변화를 겪습니다. 화학 반응은 전자의 손실, 이득 및 공유를 수반합니다. 원소들
  • 대중적 비교: 아래와 아래의 차이

    아래와 아래의 차이

    주요한 차이점 : 아래와 아래 모두 의미가 비슷하지만 어떤 경우에는 서로 바꿔서 사용할 수 있지만, 아래는 부사 대신 아래는 전치사로 사용된다는 의미에서 다릅니다. 아래의 단어는 항상 문장에서 명사 앞에 올 필요가있는 전치사입니다. 이 규칙은 아래를 사용할 때 문법에 필요한 규칙입니다. 비록 "아래보다 낮음"을 의미한다고하더라도 사실상의 의미는 그것을 "직접적으로보다 낮거나 무언가에 의해 덮여있다"라고 묘사합니다. 때로는 언더라는 단어가 사람의 나이 또는 숫자의 양을 나타내는 경우도 있습니다. 아래에있는 단어의 사용은 다른
  • 대중적 비교: 박테리아와 세균의 차이점

    박테리아와 세균의 차이점

    주요 차이점 : 박테리아는 원핵 생물 그룹에 속하는 단세포 미생물입니다. 배아는 미생물, 특히 어떤 질병을 유발할 수있는 미생물을 지칭하는 데 사용되는 비 의학 용어입니다. 세균의 예로는 아메바, 곰팡이, 박테리아, 리시 튜아, 바이러스 등이 포함됩니다. 따라서 일부 박테리아는 세균이라고도합니다. 세균은 해롭고 병, 감염 및 질병을 일으키는 미생물로 설명 될 수 있습니다. 이 세균은 기본적으로 병원균입니다. "Patho"는 고통에 대한 헬라어 단어이고 "gen"은 생산자를 의미하는 접미사입니다. "세균은 바이러스, 박테리아, 곰팡이 및 기생충의 네 가지 주요
  • 대중적 비교: 태권도와 킥복싱의 차이점

    태권도와 킥복싱의 차이점

    주요 차이점 : 태권도는 한국의 무술 형식 인 반면, 킥복싱은 일본 무술과 전투 스포츠 형태입니다. Taekwondo는 한국 무술 모양이다; 행동을 적용하는 데 사용되는 발과 주먹의 방법입니다. 태권도라는 이름은 "태", 즉 "발", "권", 주먹, "도의"에서 비롯된다. 태권도는 주먹과 발의 행동에 더 중점을 둔 현대 무술입니다. 신속하고 빠른 회전 킥으로 구성됩니다. 그것은 "걷어차 기와 펀치의 기술"또는 "비무장 전투의 기술"이라고합니다. 현대 한국 스포츠의 한 형태입니다. 전통적인 태권도는 일반적으로 1950 년대와 1960 년대에 한국 군대에 설
  • 대중적 비교: 가격과 비용의 차이

    가격과 비용의 차이

    주요 차이점 : 두 가지 주요 차이점은 '가격'이라는 용어는 고객이 제품에 대해 지불하는 금액으로 정의되는 반면 '비용'이라는 용어는 제품을 제조하는 데 비즈니스가 소비하는 금액으로 정의됩니다. 흔히 '가격'과 '비용'이라는 용어는 대체로 같은 의미로 사용됩니다. 그러나 경제학에서 두 용어는 서로 다른 의미를 지니지 만 서로 관련되어 있습니다. '가격'이라는 용어는 특정 제품이나 서비스를 구매하기 위해 고객이나 소비자가 포기해야하는 실제 금액으로 정의됩니다. 단위로 표시되며 대개 통화로 표시됩니다. 다른 한편, '비용'이라는 용어는 의도 된 소비자에게 판매 또는 판매되기 전에 제품 또는 서비스를 생
  • 대중적 비교: 평가판 제품과 데모 제품의 차이점

    평가판 제품과 데모 제품의 차이점

    주요 차이점 : 시범 제품 및 데모 제품은 특정 기간 동안 사용할 수있는 제품입니다. 시범 제품의 경우 회사는 제품을 일부 시장에 출시하여 제품의 작동 여부를 확인합니다. 반면에 데모 제품은 샘플 제품으로 회사에서 제품 데모 만 제공합니다. 평가판 제품과 데모 제품은 다소 유사합니다. 이 문구는 광고를하거나, 사람들을위한 새로운 제품을 소개하거나 발표하기 위해 사용됩니다. 재판이나 데모는 모든 회사에서 모든 제품에 대해 제공 할 수 있습니다. 제품의 용어, 시험 및 데모는 주로 소프트웨어에 사용됩니다. 평가판 제품은 사람이 전체 소프트웨어를 가져 오지만 시간 제한이있는 제
  • 대중적 비교: 바람둥이와 사랑의 차이점

    바람둥이와 사랑의 차이점

    주요 차이점 : 바람둥이는 사람이 다른 사람과 사랑스럽게 행동하여 그 사람에 관심이 있다는 인상을주는 장난기있는 행동입니다. 반면에 사랑은 마음 깊은 곳에있는 열정적 인 애정의 느낌입니다. 바람둥이와 사랑이 종종 사용되며 때로는이 둘을 구별하는 것이 어려울 수 있습니다. 따라서이 기사에서는 두 요소를 구별하는 데 도움이되는 각각의 기본 특성을 이해할 것입니다. 바람둥이는 일반적으로 젊은이들이 가장 좋아하는 단어입니다. 그러나 그것이 특정 연령 그룹에 국한된다는 것을 의미하지는 않습니다. 누구든지 어떤 나이 든 바람 피울 수 있습니다. 이것은 종종 소년과 소녀 사이의 즐거운 행동을 나타내는 데 사용됩니다. 바람둥이는 사람이 진지한 의도없이 상대방에게 관심을 보이는

에디터의 선택

Java와 C #의 차이점

주요 차이점 : Java는 C 언어의 영향을받은 프로그래밍 언어입니다. C 및 C ++에서 문법의 대부분을 파생하지만, 어느 것보다 낮은 수준의 기능을 가지고 있습니다. Java는 이전 언어와 비교하여 구현 종속성이 적도록 설계된 범용 프로그래밍 언어입니다. C #은 날카로운 것으로 알려져 있으며 객체 지향 프로그래밍 언어입니다. C #은 다중 패러다임 프로그래밍 언어입니다. C #은 C 프로그래밍 언어를 기반으로합니다. 원래 Anders Hejlsberg에 의해 .NET 프레임 워크에서 사용하기 위해 Microsoft 용으로 개발되었습니다. Java는 C 언어의 영향을받은 프로그래