귀리와 압연 귀리의 차이점

차이점

주요 차이점 : Avena sativa 또는 귀리는 같은 이름으로도 알려져있는 씨를 위해 재배되는 시리얼 곡물입니다. 압착 된 귀리는 밀에서 강철 롤러를 사용하여 평평하게 한 다음 사전 찜질하고 포장하기 전에 토스트 한 귀리 가루입니다.

귀리는 많은 건강한 특성 때문에 인기있는 아침 식사 곡물이되었습니다. 건강한 삶으로의 전환과 함께 거의 모든 사람들이 귀리에 대해 듣거나 귀리를 식단에 포함 시켰습니다. 귀리가 시장에 출시 된 다양한 종류가 있는데, 이는 많은 혼란을 야기합니다. 귀리, 압연 귀리, 귀리, 인스턴트 귀리 등이 있습니다. 귀찮지는 않습니다. 이들은 귀리의 모든 종류입니다. 그러나 밀가루로 포장되고 다르게 판매됩니다.

Avena sativa 또는 귀리는 같은 이름으로도 알려져있는 씨를 위해 재배되는 시리얼 곡물입니다. 귀리는 밀, 호밀, 보리와 같은 분류에 속하며 세계의 많은 지역에서 인기있는 아침 시리얼입니다. 귀리는 온대 지역에서 자랍니다. 그들은 또한 매우 관대하며 다른 작물이 죽어있는 가난한 토양 환경에서 번성 할 수 있습니다. 북서부 유럽과 같이 습기 찬 날씨에도 자랄 수 있습니다. 귀리는 결국 그것이 길 들여지기 전에 주로 잡초로 간주되었습니다.

귀리는 아침 시리얼으로 사용되는 것 외에도 다양한 용도로 사용됩니다. 귀리는 원래 가축 사료로 사용되었으며 가축, 소 및 닭의 일일 식단의 일부분이었습니다. 그것은 또한 개와 고양이 음식의 일부 브랜드에서 사용됩니다. 귀리는 고양이 풀로도 알려져 있습니다. 고양이는 부드러운 귀리를 먹는 즐거움이 있습니다. 귀리는 또한 죽, 오트 케이크, 오트밀 쿠키 및 귀리 빵에 사용할 수있는 밀가루로 갈아서 만들 수 있습니다. 귀리는 뮤 즐리 (아침 식사 접시)와 그라 놀라 바에서도 사용됩니다. 일부 유럽 국가에서는 귀리가 맥주 양조에 사용됩니다. 귀리는 부드럽고 먼지가없고 흡수성이있어 말 또는 소의 침구로 사용할 수도 있습니다. 귀리는 또한 피부 상태를 진정시키는 것으로 알려져 있으며, 의약 목적으로 사용되는 것뿐만 아니라 몇 가지 화장품에서 발견됩니다.

귀리가 분쇄되고 포장되고 판매되는 다양한 방법이 있습니다.

압착 된 귀리 : 압착 된 귀리는 전체 곡물 귀리로 강철 롤러로 평평하게 만들어 요리하는 것이 더 빠릅니다. 이것은 두꺼운 압연과 얇은 압연으로 나누어 질 수 있습니다. 두꺼운 압연은 단지 두꺼운 압연입니다.
빠른 귀리 :이 귀리는 평평하게하기 전에 작은 조각으로 잘려져 귀리를 요리하는 것이 더 빠릅니다.
인스턴트 귀리 (Instant Oats) : 인스턴트 귀리는 귀리입니다.이 귀리는 이전에 찌고 나서 포장되었습니다. 소비자는 준비하기 위해 뜨거운 물을 추가하기 만하면됩니다.
귀리 곡물 / 스코틀랜드 귀리 / 강철 귀리 귀리 :이 귀리는 전체 곡물 귀리에 가장 가깝습니다. 귀리 조각은 강철 날로 작은 조각으로 자르고 포장됩니다.
귀리 밀기울 (귀리 밀기울) : 귀리 밀기울은 귀리와 분리되어 포장되고 별도로 판매되는 밀기울과 유사합니다.

압착 된 귀리는 귀리가 시장에서 가장 흔하게 발견되고 판매되는 유형입니다. 이들은 밀에서 강철 롤러를 사용하여 평평하게 한 귀리 분쇄물이며, 그 다음에 미리 쪄서 구운 것입니다. 생성 된 평평한 곡물은 포장되어 판매됩니다. 유명한 퀘이커 오츠 (Quaker Oats) 아침 식사는 귀리로 만든 것입니다. 압연 된 귀리는 또한 두 가지 유형으로 분류됩니다 : 두꺼운 압연과 얇은 압연. 두꺼운 압연은 크기가 약간 두껍고 요리하는 데 조금 시간이 걸리는 반면 얇은 압연은 더 얇아지고 비교적 빨리 요리됩니다.

압착 된 귀리는 또한 일반적으로 아침 식사 요리로 사용되는 구식 오트밀 또는 귀리 플레이크를 나타낼 때도 사용할 수 있습니다. 굴러 진 귀리는 그라 놀라 바 및 과자 제조에도 사용됩니다. 압착 된 귀리는 또한 강화되고 귀리 가루로 판매 될 수 있습니다. 귀리 가루는 쿠키, 머핀 및 기타 다양한 구운 제품을 만드는 데 사용됩니다. 미세한 귀리 가루는 또한 아기가 어떤 종류의 고체 음식을 먹기 시작하기 위해 종종 유아식으로 사용됩니다.

귀리는 어떤 형태로든 매우 건강에 좋은 음식이며 티아민, 철분 및식이 섬유의 훌륭한 공급원입니다. 전체 귀리는 avenanthramides로 알려진 항산화 화합물의 유일한 원천이며 동맥 경화로부터 순환계를 보호하는 것으로 여겨집니다. 귀리는 신체의 콜레스테롤 수치를 낮추고 심장 마비를 예방하며 면역 체계를 강화하고 혈당을 안정화시키고 2 형 당뇨병 위험을 낮추는 데 중요한 역할을합니다.

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