주요 차이점 : 로티 (roti)는 아타 (통밀 가루)로 만든 인디언 납작 빵의 일종입니다. phulka는 특정 유형의 roti입니다. 부분적으로는 tava (플랫 프라이팬)에서 요리되고 일부는 phulka로 이어지는 열린 불꽃에서 풍선으로 구워집니다.
가장 일반적으로 볼 때, roti는 국부적으로 atta로 알려진 통 밀가루 반죽으로 만든 평평한 빵입니다. 이 단 빵의 많은 다른 버전이 있습니다. 각 개인은 개인 취향, 요리 용이성 또는 가족에 전달 된 조리법에 따라 조리법에 약간의 다양성을 추가합니다. 지역적 및 문화적 차이로 인해이 빵은 로티 (roti), 차 패티 (chapatti), phulka (phapka) 또는 완전히 다른 것으로 불릴 수 있습니다.