주요 차이점 : 스피어민트와 페퍼민트는 박하이지만 둘 다 완전히 다릅니다. 두 종류의 민트 사이의 주요 차이점은 맛, 향 및 특성에 근거합니다.
껌 공 또는 캔디 지팡이? 그것은 선택하기 어려운 선택입니다! 이 두 가지 toffees는 완전히 다르지만, 그들의 제조법은 동일한 성분 "박하"를 요구합니다. 박하는 냉각, 요리 및 약용 물성에 널리 사용되는 유쾌한 허브입니다. 그것은 단지 저녁 식사 동안 매운 식사에서 '시원하고 차분한'효과를 추가하는 약초입니다. 페퍼민트와 스피어민트 둘 다 박하가 면세 였기 때문에이 민트를 차에서, 의약 성분에 대해, 또한 민트 차를 사용했던 영국 식민지 개척자와 함께 신세계에 왔습니다.
그것은 주로 요리 목적으로 사용됩니다. 스피어민트는 모든 브랜드에서 세계적으로 널리 사용되는 츄잉껌입니다. 또한 모든 종류의 치약, 사탕 및 면도 크림에서 향료로 사용됩니다. 그것의 유쾌하고, 감미롭고 온화한 맛 때문에, 이 식물의 기름은 다른 많은 의약 화합물에서 넓게 이용된다. 감미로운 풍미는 감기, 기침 및 발열을위한 우수한 음료를 만든다. 또한, 온화한 신체의 좋은 수면과 claming 신경의 relaxative 재산을 가져온다.
매력적인 박하 맛은 아이스크림, 차, 츄잉껌, 디너 민트 같은 음식을 만드는 데 도움이됩니다. 많은 사람들이 집에서 지키기를 좋아하는 전통적인 빨강과 흰색 하드 사탕처럼 초콜렛으로 덮인 박하에는 종종 박하 기름이 포함됩니다. 기름은 또한 몇몇 유형의 리큐어에 맛의 환영받은 힌트를 추가한다. 페퍼민트는 쾌적한 향기와 시원한 감각을 피부에 남기기 때문에 샴푸, 비누, 바디 워시에도 사용됩니다. 많은 종류의 치약도 입안에서 즐거운 맛을 유지하는 데 도움이됩니다.
스피어민트와 페퍼민트의 비교 :
스피어민트 | 박하 | |
식물 이름 | 멘타 스피 카타 | 멘타 x 피 페리 타 |
종 | Spicata | 피 페리 카 |
식물 유형 | 그것은 민트의 자연 발생 종입니다. | 그것은 스피어민과 수박 종 사이의 십자가입니다. |
식물 | 직립 식물입니다. | 그것은 낮은 들어온다 식물입니다. |
식물 성장 | 그것은 3 피트까지 자라며 식물 전체에 무한히 퍼집니다. | 그것은 1-3 피트까지 자라지 만 넓이가 3 피트에 불과한 식물에 널리 퍼지지 않습니다. |
이파리 |
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멘톨 | 멘톨은 포함되어 있지 않습니다. | 멘톨을 포함하고 있습니다. |
냉각 특성 | 그 냉각 성은 카본에서 나온다. | 그 냉각 특성은 멘톨에서 비롯됩니다. |
꽃 | 그것은 분홍색 또는 푸른 꽃을합니다. | 그것에는 자주색 꽃이있다. |
맛 |
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용도 |
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다른 주입 |
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