주요 차이점 : 슈퍼마켓은 고객에게 다양한 식품 및 가정 용품을 제공하는 대형 셀프 서비스 식료품 점입니다. 상품은 일련의 통로 형식으로 구성되며, 각 통로에는 번호가 매겨 지거나 레이블이 붙어 있으며 비슷한 상품 만 함께 배치됩니다. 하이퍼 마켓은 슈퍼마켓과 백화점이 결합 된 대형 소매점입니다. 고객의 모든 요구 사항을 충족시키는 원 스톱 매장으로 간주됩니다. 하이퍼 마켓에는 기본적으로 사람이 필요로 할 수있는 모든 상품이 있습니다.
슈퍼마켓 및 하이퍼 마켓은 사실상 매우 유사한 두 가지 유형의 쇼핑몰입니다. 두 사람을 구별하는 훌륭한 선이있어 많은 사람들에게 혼란을 줄 수 있습니다. 많은 대형 슈퍼마켓은 종종 슈퍼마켓으로 오인되며 그 반대의 경우도 마찬가지입니다. 슈퍼마켓은 가정 용품을 제공하는 식료품 점이며 대형 슈퍼마켓은 식료품 점, 백화점 및 할인점의 조합입니다.
슈퍼마켓은 소비자가 장바구니 또는 바구니를 사용하여 통로를 통과하고 그들이 원하는 것을 집안에 가져올 수있는 특별한 형식을 가지고 있습니다. 초기 슈퍼마켓에는 신선한 식료품 점이나 고기가 없었지만 현대 슈퍼마켓에는 육류, 가금류, 빵, 유제품 및 신선한 과일과 채소가 있습니다. 신선 식품 및 통조림 식품 외에도 슈퍼마켓은 청소 용품, 유아 용품, 애완 동물 용품, 의약품, 주방 용품, 그릇 등 가정 용품을 보관합니다. 슈퍼마켓은 저렴한 가격과 많은 할인 또는 할인을 제공하여 소비자를 유치합니다. 일부는 심지어 때로는 고객을 끌어 들이기 위해 부정적인 이윤을 남기고 있습니다. 슈퍼마켓은 일반적으로 규모의 경제를 위해 제조사 또는 대형 유통 업체로부터 대량으로 제품과 상품을 수령합니다. 이윤폭은 대개 매우 작고 할인은 고객에게 전달됩니다. 슈퍼마켓은 거대한 체인 시스템의 일부일 수도 있고 다른 슈퍼마켓과 더 가깝습니다. 서로 가까이있는 슈퍼마켓은 유통 업체를 공유하고 운송 비용을 절감함으로써 비용을 더욱 절약 할 수 있습니다. 슈퍼마켓은 일반적으로 1 층 벽돌과 모르타르 보관소이지만 유지되는 보급품의 양에 따라 2 층을 포함 할 수도 있습니다.
규모의 경제에 기반한 할인에 의존하는 값싼 식품 시장의 개념은 1915 년에 Astor Market을 설립했지만 1917 년에 성공적인 벤처를 창출하고 폐쇄 할 수 없었던 Vincent Astor에 의해 개발되었습니다. 최초의 셀프 서비스 식료품 점 개념은 1916 년에 Piggly Wiggly 매장을 설립 한 기업가 인 Clarence Saunders가 개발했습니다.이 매장은 재정적으로 성공하여 프랜차이즈가되었습니다. 서서히이 개념은 전 세계에서 인기를 얻었으며 많은 선진국에서는 셀프 서비스 식료품 점을 개설했습니다. 개발 도상국에서 셀프 서비스 식료품 점은 최근 현상이며 지난 10 년 간 인기를 얻었습니다. 특히 이들 국가에서는 많은 수퍼 마켓이 구식 식료품 점과 비슷한 느슨하거나 개방 된 제품을 제공합니다. 사람들은 곡물, 쌀 및 기타 주요 제품을 측정하고 무게로 구입할 수 있습니다. 슈퍼마켓은 또한 고객에게 쇼핑을 제공 할뿐만 아니라 동시에 먹을 수있는 방법으로 바로 먹을 수있는 음식을 제공하기 시작했습니다. 일부 슈퍼마켓에는 은행, 현금 지급기, 커피 바, 주스 바 및 고객을 유치 할 수있는 다른 품목이있을 수 있습니다.
하이퍼 마켓은 판매량이 많고 판매량이 적은 모델을 사용합니다.이 모델에서는 고객이 더 많은 인파를 끌어 들이기를 기대하면서 할인 된 가격으로 제공됩니다. 하이퍼 마켓은 슈퍼마켓과 비슷한 레이아웃을 따르고 있습니다. 슈퍼마켓에서는 카트 또는 바구니로 상품 통로를 걸어보고 원하는 상품을 선택할 수 있습니다. 레이아웃은 약간 다르지만, 전문점은 일반적으로 뒤쪽 앞에 배치하고 식료품 섹션은 건물 앞쪽에 배치합니다. 식료품 점 구역은 하부층 전체를 차지할 수 있으며 다른 부서는 추가 층을 차지합니다. 의류 및 기타 부서는 일반적으로 식료품 부서에서 분리됩니다. 체크 아웃 카운터는 측면으로 배치되어 두 부서 모두 카운터에 쉽게 액세스 할 수 있습니다. 그것이 다중 층 건물 인 경우, 계산대는 여러 층과 부서로 나누어 질 수 있습니다. 주차장은 대개 건물 주변 또는 건물 아래 공간에 있습니다. 하이퍼 마켓은 넓은 공간을 필요로하며 종종 자동차를 출입 할 필요가있는 교외 또는 시외 위치의 지역을 고릅니다.
원 스톱 쇼핑 센터를 여는 개념은 1934 년 Meijer가 개발했습니다. 그러나, 상점은 1960 년대까지 열리지 않았다. 그것은 가정 용품 상점, 약국, 거리 주차, 주유소 및 의류 상점과 함께 식료품 점을 포함했습니다. 최초의 Meijer 매장은 1962 년 미시간 주 그랜드 래 피즈 (Grand Rapids)에서 열렸으며 'Thrifty Acres'라고 명명되었습니다. 그것은 'Supercenter'레이아웃을 가지고 있다고 주장했다. 1963 년 프랑스 Sainte-Geneviève-des-Bois에서 자체 대형 슈퍼마켓을 오픈 한 유럽 회사 인 까르푸가 뒤를이었다. 이 형식은 1980 년대 후반에 매우 인기가 높았으며, 1990 년대 초반에는 3 대 대형 마트 인 월마트 슈퍼 센터 (Wal-Mart Supercenter), 수퍼 크 마트 (Super Kmart) 및 타겟 (Target)이 등장했습니다. 하이퍼 마켓 레이아웃은 최근 개발 도상국에서 꽤 인기를 얻고 있습니다. 그러나 일부 국가는 할인점에서 모든 것을 제공하는이 매장으로 인해 대형 슈퍼마켓이 빠르게 확산되는 것을 조심합니다. 대형 마트에서 제공하는 가격과 경쟁 할 수없는 지역 업체 및 상점의 존재를 위협하고 있습니다. 많은 분석가에 따르면 대형 마트는 온라인 쇼핑으로 위협 받고 있습니다.
