주스와 스쿼시의 차이점

차이점

주요 차이점 : 주스는 과일과 채소에서 액체를 얻음으로써 얻어지는 음료입니다. 스쿼시 (Squash)는 희석 후에 섭취되는 청량 농축 주스입니다.

주스는 과일과 채소에 자연적으로 존재하는 액체입니다. 그것은 분쇄 등의 기술을 사용하여 과일과 야채에서 압착됩니다. 주스는 일반적으로 음료로 사용됩니다. 그러나, 그것은 또한 다른 음료 및 음식의 준비에있는 성분으로 사용됩니다.

juice라는 단어는 주로 과일에 들어있는 액체와 관련하여 사용됩니다. 아침과 함께 아침에는 신선한 청과물을 마시는 것이 더 좋습니다. 현재 시장의 주스는 대부분 여과되어 있기 때문에 섬유 나 펄프가 포함되어 있지 않습니다.

'100 %'로 표시된 주스는 천연 과일 주스로만 만들어졌으며 첨가물, 방부제 또는 감미료가 들어 있지 않음을 의미합니다. 주스는 비타민과 미네랄의 좋은 공급원으로 여겨집니다.

그러나, 체중에 영향을 줄 수있는 열량을 가진 경향이 있으므로 적당량의 과일 주스를 마시는 것이 좋습니다. 사람들은 과일 주스 칵테일의 달게 한 주스를 피해야하고 100 % 과일 주스를 선호해야합니다. 상업적 규모의 주스 제조 공정은 주스 추출 및 여과 과정을 거칩니다. 추가 처리 및 살균이 완료된 다음 최종적으로 병에 넣습니다.

반면에 스쿼시는 과일 주스와 설탕을 혼합하여 농축 된 액체를 말합니다. 설탕 대신에 설탕 대용품은 많은 제조업체에서 사용됩니다. 제조 공정에는 주스의 가공 및 멸균이 포함됩니다. 설탕 및 방부제 등의 시럽을 균일 한 용액이 얻어 질 때까지 상기 혼합물에 첨가한다. 나중에 병입 및 포장이 완료됩니다. 음료를 만들기 위해이 액체를 물 또는 탄산수로 희석합니다.

주스와 마찬가지로 비 알콜 성이지만 시럽 형태입니다. 스쿼시는 농축 된 액체이므로 음료 준비를 위해 물 또는 탄산 물을 1 : 5 또는 1 : 4의 비율로 섞습니다.

과즙은 일반적으로 감귤류의 과일에 의해 만들어집니다. 과즙은 일반적으로 평균 약 30 %의 주스 함량으로 측정됩니다. 설탕이 첨가 된 과즙은 권장하지 않습니다. 그들은 섬유 량이 매우 적거나 섬유질이 전혀 없기 때문에 순수 주스는 건강 측면에서 비교적 좋은 방법으로 여겨지고 있습니다.

둘 사이의 주요 차이점은 주스가 그대로 소비된다는 것입니다. 다른 한편, 과즙은 소비 전에 물 또는 탄산수로 희석해야합니다. 스쿼시의 유효 기간은 주스 이상입니다. 둘 모두의 건강상의 이점은 방부제의 내용과 종류에 달려 있습니다. 설탕을 넣은 주스와 시럽은 건강상의 이점으로 선호하지 않습니다.

주스와 스쿼시의 비교 :

	주스	스쿼시
유형	비 알코올성 액체	비 알콜 성 농축 시럽
유래	라틴 jus '국물에서 야채 쥬스'	중간 영어 squachen의 변경에서 Anglo-French esquacher의 무효화, 무효화
유통 기한	스쿼시보다 비교적 적습니다.	주스보다 비교적 오래갑니다.
은혜	주스는 영양소와 그들에 의해 공급되는 비타민으로 선호됩니다 - 예를 들어 오렌지 주스는 칼륨과 비타민 C가 풍부합니다. 주스는 혈청 항산화 기능을 향상시키는 능력으로 유명합니다. 상업용 과일 주스는 일반적으로 섬유가 부족하고 일반적으로 처리가 끝난 집에서 만든 주스만큼 좋지 않습니다.	낮은 설탕 함량으로 인해 설탕 스쿼시를 추가하지 않아도됩니다. 그러나, 그들은 일반적으로 섬유를 거의 또는 전혀 제공하지 않습니다.

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