Stevia, Truvia 및 Purevia의 차이점

대중적 비교

주요 차이점 : 스테비아는 달콤한 시음 잎을 가진 다년생 관목입니다. 그것은 기본적으로 국화과에 속하는 남미 식물입니다. Truvia는 코카콜라와 카길의 스테비아 기반 탁상용 감미료 및 식품 성분입니다. Purevia는 PepsiCo와 Merisant의 스테비아 기반 탁상용 감미료 및 식품 성분입니다. bulvia 대리인과 stevia의 비율은 Truvia와 Purevia에서 다르므로 두 가지 모두에서 다른 맛을냅니다.

스테비아는 달콤한 시음 잎을 가진 다년생 관목입니다. 감미료 약 및 분말은이 식물의 잎에서 파생된다. 그것은 기본적으로 국화과에 속하는 남미 식물입니다. 이 식물의 추출물은 설탕보다 200-300 배 더 달콤합니다. 그러나, 그들은 칼로리를 포함하지 않습니다. 이러한 특성으로 인해 설탕과 인공 감미료 대신 사용할 수 있습니다.

잎은이 식물에서 감미료를 추출하기 위해 많은 가공 단계를 거쳐야합니다. 식품에서는 비 칼로리 감미료 및 풍미 증진제로 사용됩니다. 그것은 처음에 미국에서식이 보충제로 이용 가능했습니다. 2008 년, 그것은 식품 첨가물로 사용하는 것이 허락되었습니다.

Truvia는 설탕을 닮은 결정화 된 감미료입니다. 제조업체는이를 탁상용 감미료 및 식품 성분으로 유통 및 판매합니다. 그것은 2008 년에 시작되었고 미국에서 많은 인기를 얻었습니다. Purevia가 PepsiCo와 Merisant에 의해 개발 된 반면, Coca Cola와 Cargill에 의해 개발되었습니다. Truvia의 성분은 Erythritol (당 알코올), Stevia Leaf Extract 및 Natural Flavors입니다. 탁상용 감미료 및 식품 성분으로 사용됩니다.

회사는 또한 Truvia에는 일반적으로 변형 된 성분이 포함되어 있지 않다고 주장합니다. 이 제품의 웹 사이트에 따르면 "Truvía ® 천연 감미료의 섭취는 혈당 지수에 아무런 영향을주지 않으며 제 2 형 당뇨병 환자가 잘 견딜 수 있다는 연구 결과가 있습니다. Truvía® Baking Blend는 ½ 티스푼 당 1 그램의 설탕을 함유하고 있습니다. "

Purevia는 종종 Stevia 기반 설탕 대체품이기 때문에 Truvia의 경쟁 업체로 간주됩니다. Truvia는 탁상용 감미료와 식품 성분으로 판매되고 유통됩니다. 덱 스트로스, 셀룰로오스 파우더, 천연 향료, 스테비아 추출물 레 바우 디오 사이드 A가 포함되어 있습니다. 트루 아에는 PureVia보다 많은 에리스리톨이 들어 있습니다.

퓨어 비아와 트루 비아는 둘 다 같은 유형의 성분을 가지고 있기 때문에 매우 유사합니다. bulvia 대리인과 stevia의 비율은 Truvia와 Purevia에서 다르므로 두 가지 모두에서 다른 맛을냅니다. Truvia와 달리 Purevia는 약간 크림 같은 맛이납니다.

스테비아, 트루 비아 및 퓨어 비아 비교 :

	스테비아	트루 비아	퓨어 비아
정의	스테비아는 달콤한 시음 잎을 가진 다년생 관목입니다.	Truvia는 스테비아 기반 코카콜라와 카길의 탁상 감미료 및 식품 성분	Purevia는 PepsiCo와 Merisant의 스테비아 기반 탁상용 감미료 및 식품 성분입니다.
성분	자연 관목	에리스리톨 (설탕 알코올), 스테비아 잎 추출물 및 천연 향료	덱 스트로스, 셀룰로오스 파우더, 스테비아 추출물 레 바우 디오 사이드 A뿐만 아니라 천연 향료
용도	천연 감미료의 원천으로 잘 알려져 있습니다. 그것은 나뭇잎도 의약품을 만드는 데 사용됩니다	Truvia는 Sprite Green이라는 감소 된 칼로리 버전의 Sprite와 몇 가지 Odwalla 쥬스 음료를 달게하는데 사용됩니다.	PureVia는 PepsiCo가 판매하는 여러 음료에 포함됩니다.
건강 위험	연구팀은 스테비아에서 혈압과 혈당치에 미치는 화학 물질의 영향을 조사하기 위해 연구를 수행했습니다. 연구 결과가 혼합되었습니다.	gastic distress, 설사, 경련, 가스 등과 관련된 증상과 같은 건강 문제를 겪은 사람들에 의한 TruVia 제조업체에 대한 집단 소송 소송	구성 요소가 Truvia와 유사하기 때문에 유사한 유형의 건강 문제가 일부 사람들에 의해보고되었습니다.
맛	잎은 달콤하다.	Truvia는 패킷 당 약간 더 달콤합니다 (각 패킷에는 더 많은 정보가 들어 있습니다)	PureVia는 약간 크림 같은 향이 있습니다.

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