라거와 필스너 맥주의 차이점

차이점

주요 차이점 : 모든 맥주는 알레 (alles)와 라거 (lager)라는 두 가지 기본 카테고리에 속합니다. Lagers 맥주의 하단 발효 유형입니다. Pilsner는 보헤미아에 위치한 Plzeň (Pilsen)에서 시작된 유형의 저장 소입니다.

맥주에는 다양한 종류가 있습니다. 각 맥주는 발효 및 가공 방법에 따라 분류 및 분류됩니다. 또한 사용 된 재료에 따라 그 맛에 따라 분류되고 분류됩니다. 그러나 모든 맥주는 두 가지 기본 범주로 분류됩니다 : 에일과 라거. pilsner, stouts, porters 등과 같은 다른 모든 맥주는이 두 가지 주 카테고리에서 스타일로 분류됩니다.

에일과 라거의 주요 차이점은 발효 방법입니다. 알레스는 최고 발효 효모를 사용하여 발효됩니다. 효모는 발효 될 때 맥주의 표면에 모으는 경향이 있기 때문에 그렇게 명명됩니다. 또는 라거는 바닥 발효 효모, 즉 표면으로 올라가지 않는 효모 유형을 사용하여 발효됩니다. 둘 사이의 또 다른 차이점은 그들이 발효되는 온도입니다. Lagers는 전체 공정에서 저온에서 발효됩니다. 에일은 더 따뜻한 온도에서 발효된다. 에일이 발효되면 발효 과정을 멈추게합니다. 반면 라거는 냉동 후에도 계속 발효됩니다.

그들의 정의에 따르면, 라거는 맥주의 한 종류라는 것을 알 수 있습니다. 반면 Pilsner는 특정 스타일의 맥주입니다. 하나는 공식적으로 라거로 분류됩니다. pilsner는 라거 (lager) 유형입니다. 특히 이것은 창백한 맥주의 한 유형입니다. 창백한 라거와 필저의 가장 잘 알려진 특징은 그 색깔입니다. 그것은 황금빛으로 매우 창백하다. 대부분의 사람들이 맥주와 연관시키는 전형적인 색상.

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