콩기름과 옥수수 기름의 차이점

주요 차이점 : 요즘 대두와 옥수수 기름은 가장 건강하고 필수적인 식용유로 간주됩니다. 이 오일은 콩 씨앗과 옥수수 (일반적으로 옥수수라고도 함)와 같은 각각의 출처에서 얻습니다.

모든 천연 오일은 서로 다른 특성을 지닌 자체 특성과 특성을 가지고 있습니다. 오늘날 오일은 건강 및식이 요법의 일부가되고 있으며 따라서 건강 요소와 관련하여 적절한 오일을 선택하는 데있어 항상 어려운 경쟁이있었습니다. 성분으로서의 오일은 천연 성분 및 물리적 성분 모두와 혼합되어 있습니다.

삶의 바퀴를 움직이기 위해서는 건강하고 신선한 것을 먹는 것이 중요한 요소입니다. 그래서 오늘날 적절한 스트레스 생활에서 적절한 유형의 오일을 섭취하는 것이 기본 필요성이되었습니다. 건강한 것은 무 지방 식품의 소비에 직접 비례합니다. 그리고 다양한 오일 중에서 콩과 옥수수 기름은 지방이없는 유형의 요리 용 오일로 간주되며, 이로 인해이 오일은 많은 부엌에서 다른 요리 용 기름으로 대체되었습니다.

옥수수 기름은 옥수수 (옥수수)의 세균에서 얻습니다. 그것의 이전 단계에서, 이렇게 얻은 기름은 병동 후, 지방이없는 산과 인지질을 적절한 정제 방법으로 제거한 후 썩은 형태로됩니다. 기름은 고열을 흡수하는 데 적절하므로 튀김 기술 조리에 적용 할 수 있습니다. 오늘날 옥수수 기름은 뚱뚱한 자유로운 기능으로 인해 대체품으로 선택되었습니다. 그것은 뛰어난 풍미, 경제 및 건강상의 이점을 가지고 있습니다. 이 오일은 필수 지방산과 비타민 E 및 풍부한 다중 불포화 지방산의 집중된 에너지 원을 보유하고 있습니다.

옥수수 기름 성분은 몸 콜레스테롤 수치를 조절하고 혈압 상승 수치를 낮 춥니 다. 기름은 몇몇 음식 품목에있는 뜻 깊은 양의 포화 지방을 대체 할 수 있습니다; 또한 트랜스 지방 계수를 낮추는 능력이 있습니다. 이 오일은 스낵 식품 산업에서 더 많은 응용 분야를 가지고 있습니다. 옥수수 기름은 완전히 수화 된 식물성 기름으로 에스테르 화되어 트랜스 프리 마가린을 생성 할 수 있습니다. 이 오일은 바이오 디젤의 원천이기도합니다. 산업적으로, 오일은 비누, 연고, 페인트, 금속 표면, 잉크, 직물, 니트로 글리세린 및 살충제에 대한 녹 방지에 사용됩니다. 또한 때로는 약제 제제에서 약물 분자의 운반체로 사용되기도합니다.

콩 씨앗에서 추출한 콩기름은 건강에 좋은 기름 중 하나입니다. 오일은 단백질 풍부하고 지방없는 오일 타입입니다. 그것은 조리법과 제빵 기술에서 단축 사용법으로 가장 잘 알려져 있습니다. 기름은 청결하고 맛이 자연 스럽습니다. 그것은 폴리 - 및 단일 불포화 지방이 높고 포화 지방 및 트랜스 지방이 적다. 오일은 사용 된 각 음식의 맛에 적응할 수있는 인상적인 품질을 가지고 있습니다.

이 성분으로 인해 콩기름은 건강한 심장 효과로 유명합니다. 이 오일은 마요네즈, 샐러드 드레싱, 냉동 식품, 모조 유제품 및 육류 제품 및 상업적으로 구운 제품과 같은 보완 식품 품목에 널리 응용됩니다. 구식 파이 크러스트에 사용하거나 맛을내는 식초와 혼합하여 새 드레싱을 할 수도 있습니다. 콩기름은 건조 기름을 형성하여 인쇄 잉크 (콩기름 잉크)와 유성 페인트의 용도로 사용됩니다.

두 오일은 모두 고유의 특징을 가지고 있습니다. 즉. 콩기름은 맛이 없으며 사용 된 향료에 적응할 수있는 반면 옥수수 기름은 내연성이며 변색 능을 가지고 있습니다. 이러한 특징들은 이들 오일을 서로 다른 것으로 만듭니다. 또한, 두 오일은 풍부한 리놀레산 공급원이며 공통적으로 고도 불포화 지방을 가지고 있습니다. 옥수수 기름은 항산화 물질로 작용하는 성분 중 토코페롤을 함유하고 있으며 비타민 E의 좋은 공급원을 제공합니다. 대두유는 고열로 옮길 때 독성 제품을 분해 할 수있는 능력이 있습니다.

콩기름과 옥수수 기름의 비교 :

콩기름

옥수수 기름

추출 된 오일

콩 씨앗

옥수수 (옥수수)

부유 한

불포화 지방과 불포화 지방이 적은

불포화 지방과 불포화 지방이 적은

에서 특별히 사용

단축, 베이킹 및 드레싱 목적

튀김과 높은 난방 목적

추가 혜택

지각 할 수없는 냄새를 지탱하고 준비된 음식의 자연 풍미를 향상시킵니다.

연기와 변색에 강한 내성

건강 혜택

  • 정맥 내 급식의 영양 보충제
  • 알츠하이머 병으로 고통받는 환자의 치료에 확립 된 역할
  • 낮은 혈액 콜레스테롤 수치
  • 낮은 고혈압
  • 좋은 피부와 모발 성장 품질
  • 산화 방지제
추천

관련 기사

  • 대중적 비교: 집중적 인 특성과 광범위한 특성의 차이점

    집중적 인 특성과 광범위한 특성의 차이점

    주요 차이점 : 집중적 인 특성은 물질의 크기 또는 양에 비해 독립적 인 특성을 지칭합니다. 광범위한 속성은 물질의 크기 나 양에 의존하는 속성을 나타냅니다. 집중적이고 광범위한 화학 물질은 기초 화학에 사용됩니다. 새로운 요소를 결정할 때 가장 많이 사용되는 도구 중 하나입니다. 이 두 용어는 열역학 및 재료 과학에서도 일반적으로 사용됩니다. 이 용어는 물질의 크기 또는 양에 대한 특성의 의존성을 의미합니다. 이 구분은 물질이 더 많이 추가되거나 물질 중 일부가 전체에서 제거 될 때 물질이 변화 하는지를 이해하기 위해 만들어졌습니다. 집중 특성이란 물질의 크기 나 양에 비하여 독립적 인 특성을 지칭한다. 더 많은 물질이 추가되거나 일부 물질이 제거되면 이러한 특성은 변하
  • 대중적 비교: DBMS와 RDBMS의 차이점

    DBMS와 RDBMS의 차이점

    주요 차이점 : DBMS는 파일에 데이터를 저장하는 데 사용됩니다. DBMS 관계에서 두 파일간에 관계를 설정할 수 있습니다. 데이터는 메타 데이터가 포함 된 플랫 파일에 저장되는 반면 RDBMS는 데이터를 표 형식으로 저장하여 테이블 간의 관계를 강화합니다. DBMS는 RDBMS와 달리 클라이언트 서버 아키텍처를 지원하지 않습니다. RDBMS는 무결성 제약 조건을 부과하고 또한 DBMS에서 지원되지 않는 정규화를 따른다. DBMS와 RDBMS는 모두 데이터베이스를 관리하는 데 필요한 프로그램 모음을 나타내는 관리 시스템입니다. 이 유사점에도 불구하고 그들 사이에는 큰 차이가 있습니다.
  • 대중적 비교: 은하계와 은하계의 차이점

    은하계와 은하계의 차이점

    주요 차이점 : 중력에 의해 묶여있는 수많은 별, 먼지, 행성 및 기타 성간 물질의 집단을 은하 (Galaxy)라고합니다. 은하계는 태양계로 구성된 은하계입니다. 별, 행성, 우주, 이 모든 단어들은 많은 호기심을 일으키고 그들과 관련된 연구 분야는이 우주 전체로서 항상 진화하고 확장하고 있습니다. 은하와 은하수는 우리 세계가 우주 전체에 작은 입자처럼 느껴지는 두 가지 단어입니다. 은하계는 우리 태양계로 구성된 은하계에 주어진 이름입니다. 이 두 용어를 모두 이해합시다. 별, 먼지, 행성 및 기타 성간 물질로 구성된 천문 생태계를 은하 (Galaxy)라고합니다. 그것은 그 자체의 중력에 의해 결합되어있다. 은하계는 우주 시스템의 기본 단위로 간주됩니다. 두 가지 기본 Galaxy 유형
  • 대중적 비교: 백열등과 형광등의 차이점

    백열등과 형광등의 차이점

    주요 차이점 : 백열 전구는 유리 전구 내부에 텅스텐 와이어 필라멘트를 가열하는 전류에 의해 빛을 생성합니다. 형광 전구는 수은 증기를 가열하여 빛을 생성합니다. 백열등과 형광등은 오늘날 다양한 조명 응용 분야에서 일반적으로 사용되는 두 가지 유형의 전구입니다. 백열전 구는 오래되고 일반적으로 사용되는 전구이지만 상대적으로 새로운 형광등은 백열등을 빠르게 대체합니다. 백열전 구는 모두가 가정에서 사용하는 일반적인 전구입니다. 전구는 유리 구체 안에 매우 얇은 필라멘트가 있습니다. 그들은 필라멘트를 통해 전류를 통과시켜 빛을 생성합니다. 필라멘트는 텅스텐으로 만들어지는 매우 길고 매우 얇은 금속 와이어입니다. 고온으로 인해 산소 나 기타
  • 대중적 비교: 탁구와 탁구의 차이점

    탁구와 탁구의 차이점

    주요 차이점 : ' 탁구 (Pong)' 는 이전에 동전으로 작동하는 탁상용 비디오 게임이었습니다. 보통 레스토랑이나 바에 설치되었습니다. 반면 ' 핑퐁 (Ping Pong)' 은 탁구의 또 다른 이름으로 2 ~ 4 명이 가벼운 무게의 공을 치고 탁구 라켓을 사용합니다. 탁구와 탁구는 모두 탁구 스포츠를 나타냅니다. 그러나 탁구는 한 사람 만 놀고 탁구는 2 명 또는 4 명이하는 탁구대 인 탁구 비디오 게임입니다. 'Pong' 은 기본적으로 단순한 2 차원 그래픽을 특징으로 한 최초의 아케이드 게임입니다. 그것은 존재에 왔고 일반 대중을 위해 인기를 얻게
  • 대중적 비교: Nova와 Chevelle의 차이점

    Nova와 Chevelle의 차이점

    주요 차이점 : Nova와 Chevelle은 Amercia에서 가장 상징적 인 근육 차입니다. 노바는 '새'를 의미합니다. 시보레는 노바 (Nova)로 알려진 소형차를 만드곤했습니다. 그러나 Nova는 Chevrolet에서 제조 한 최초의 자동차로 그 당시 최고의 모델 중 하나였습니다. 다른 한편으로는, 첫번째 Chevelle 차는 1964 년에 소개되고 Chevrolet에서 가장 성공적인 명찰 중 하나이었다. Nova와 Chevelle은 Chevrolet이라는 회사의 두 대의 자동차입니다. 그들은 미국에서 가장 상징적 인 자동차 중 하나였습니다. 양쪽이 아니라 모두은 충격적
  • 대중적 비교: Sony Xperia ZR과 Nokia Lumia 925의 차이점

    Sony Xperia ZR과 Nokia Lumia 925의 차이점

    주요 차이점 : Sony Xperia ZR은 본질적으로 동일한 기능을 많이 제공하는 Xperia Z의 소형 버전입니다. Xperia Z와 마찬가지로, 새로운 Xperia ZR은 물과 먼지에 잘 견딥니다. 그러나이 전화는 수중에서도 사용할 수 있으며 Z와 달리 최대 30 분 동안 물속에 잠길 수 있습니다. Xperia ZR은 안드로이드 OS, v4.1 Jelly Bean에서 실행되며 Quad-core 1.5 GHz Krait Qualcomm Snapdragon APQ8064 프로세서 (2GB RAM 포함). 노키아는 최근 자사의 새로운 기함 전화기 인 노키아 루미아 (Nokia Lumia) 925를 발표했다.이
  • 대중적 비교: 그룹과 팀의 차이점

    그룹과 팀의 차이점

    주요 차이점 : '그룹'과 '팀'이라는 단어는 종종 같은 의미로 사용되지만 실제로는 상황에 따라 다릅니다. '그룹'은 특정 작업을 수행하기 위해 함께 모이는 개인들로 구성되는 반면, '팀'은 목표 또는 과제를 달성하기 위해 상호 의존적으로 헌신하는 사람들의 집합입니다. 성공적인 비즈니스 또는 큰 과제를 수행하려면 그룹 및 팀 공동 작업이 모두 필요합니다. 그룹이란 공통된 개인으로 구성된 사람들의 모임입니다. "그룹"이라는 용어는 상호 의존적으로 일하고 수행 할 개별적인 책임을지는 사람들의 모임입니다. 3 명 이상의 개인이 그룹을 구성하고 협력을 통해 성공을 달성 할 수 있습니다. 가장 낮은 기본 레벨로 구성됩니다.
  • 대중적 비교: 판테라 온카 (재규어)와 판테라 파르 두아 (레오파드)

    판테라 온카 (재규어)와 판테라 파르 두아 (레오파드)

    주요 차이점 : Jaguar와 Leopard는 모두 같은 Felidae 계통이지만 출처가 다릅니다. 재규어는 표범 속 onca 종이며 표범은 표범 속 pardus 종입니다. 사람들은 두 명의 큰 고양이 인 재규어와 표범을 구분하는데 어려움을 겪습니다. 그들은 거의 같은 높이이며 몸에 반점이있어 누구나 그들을 알아볼 수 없게됩니다. 그러나 서식지, 식단, 사냥, 스타일, 형태 및 발성을 포함하여 그 둘 사이의 차이점은 둘 사이를 쉽게 구별 할 수있는 무언가입니다. 재규어는 모든 "큰 고양이"중에서 세 번째로 큰 고양이입니다. 재규어 (Jaguars)는 고독한 동물로서 짝짓기 시즌을 제외하고는 혼자 사냥을합니다. 표범과 비슷하지만 크기가 크고 꼬리가 다소 짧습니다. 재규어는 여러 곳에서 볼 수

에디터의 선택

청소년과 성인의 차이점

주요 차이점 : 청소년은 일반적으로 10 대에서 20 대 초 사이로 정의되는 젊은 인간입니다. 성인은 사춘기와 어느 정도 성숙한 인간입니다. 법적으로 성인은 18 세 이상 (일부 국가에서는 21 세)이지만 사회적인 제약에서 성인은 책임있는 성숙한 인간입니다. 기술적으로 청소년과 성인의 유일한 차이점은 나이 문제입니다. 청소년은 일반적으로 청소년기부터 20 대 초반까지 정의 된 젊은 인간입니다. 성인은 사춘기와 어느 정도 성숙한 인간입니다. 법적으로 성인은 18 세 이상 (일부 국가에서는 21 세)이지만 사회적인 제약에서 성인은 책임있는 성숙한 인간입니다. 사회적인 제약은 성인이 조금 더 성숙하