주요 차이점 : 페퍼민트는 박하의 잡종입니다. 두 박하의 주요 차이점은 약간 다른 풍미, 향기 및 식물에 따라 다릅니다.
뜨거운 여름철 더위에, 민트의 힌트가 든 레모네이드 한 잔은 자신의 감각을 안심시키고 진정시킵니다. 그것은 레몬, 물 또는 설탕이 아니라 트릭을하는 민트의 풍미와 맛입니다. 박하는 멘톨 냉각 특성으로 널리 알려진 유명한 허브입니다. 비록 민트가 알려져 있지만, 그 종류는 어떨까요. 원래와 그 종류의 유사성이 분명히 혼란 스럽기 때문에.
민트 (Mint)는 잎, 씨앗, 꽃이 음식 향료 또는 약재로 사용되는 허브 식물입니다. 다른 응용 분야에는 화장품, 염료 및 향수가 포함됩니다. '박하'라는 용어는 상기 공장의 모든 품종을 언급 할 때 자주 사용되는 제네릭입니다. 같은 꿀풀과 (Lamiaceae)에 속하며 전 세계의 조미료로 널리 사용되는이 식물은 13 ~ 18 가지가 있습니다.
초기 역사에서 박하는 호흡 청정제로 사용되었습니다. 이름은 '멘톨 (menthol)'이라는 뜻의 헬라어 'míntha'에서 파생 된 이름입니다. 박하는 넓은 볏이있는 작은 덤불이 많은 약초, 가지가있는 줄기, 짙은 녹색과 회색 - 녹색, 보라색, 파란색, 때로는 엷은 황색의 장 원형 잎을 가지고 있습니다. 박하는 또한 흰색에서 자주색으로 꽃을 피우며, 견과류는 4 ~ 5 개 종자가 들어있는 열매입니다.
민트의 종류에 따라 신선한 잎과 말린 잎은 인도에서부터 미국 남부 민트 주발에 이르기까지 다양한 요리의 조미료로 사용됩니다. 이 잎들은 또한 '민트 티 (minty)'풍미와 상쾌한 맛을 위해 음료수에 주입됩니다. 또한 민트의 따뜻하고 신선하고 시원하고 달콤한 향기 때문에 젤리, 시럽, 사탕 및 아이스크림 등에서 널리 사용됩니다. 이러한 민트의 차가운 특징은 또한 위장 통증을 개선하는 의약품, 가슴 곤충 물기를 치료할 수 있습니다. 박하 차는 이뇨 작용을하며, 항 박편 성질 때문에 박하는 립밤, 샴푸 및 구강 세정제에 포함됩니다.
반면 페퍼민트 (Peppermint)는 여러 식품 및 기타 품목에 풍미와 아로마를 추가하기 위해 사용 된 무균 잡종 식물입니다. 그것은 물 민트와 스피어민트 잎의 혼합에 의해 만들어집니다. 그것은 부드러운 줄기, 섬유 뿌리 짙은 녹색 잎과 보라색 컬러 꽃 다년생 식물이다.
2 개의 민트 때문에, 그것은 멘톨 함량이 높으며 약용 및 상업용으로 널리 사용됩니다. 페퍼민트는 많은 양분과 비타민을 함유하고 있기 때문에 오랜 기간 건강 보조를 해왔습니다. 또한 인후염과 콧물을 치료할 때도 사용됩니다. 식물의 기름은 피곤하거나 긴장된 근육에 탁월한 마찰로 간주됩니다. 아로마 테라피의 일환으로 향기는 스트레스 해소와 감정적 인 균형을 회복시키는 데 도움이되는 것으로 이해됩니다.
고추 박하의 매력적인 맛은 아이스크림, 차, 츄잉껌, 저녁 민트와 같은 음식 품목을 만드는 것이 더 바람직합니다. 많은 사람들이 집에서 지키기를 좋아하는 전통적인 빨강과 흰색 하드 사탕처럼 초콜렛으로 덮인 박하에는 종종 박하 기름이 포함됩니다. 기름은 또한 몇몇 유형의 리큐어에 맛의 환영받은 힌트를 추가한다. 페퍼민트는 쾌적한 향기와 시원한 감각을 피부에 남기기 때문에 샴푸, 비누, 바디 워시에도 사용됩니다. 많은 종류의 치약도 입안에서 즐거운 맛을 유지하는 데 도움이됩니다.
따라서 위의 설명에서 페퍼민트는 박하의 한 종류이며 두 약제의 차이는별로 없다는 것이 분명합니다.
