주요 차이점 : 식당은 서비스에 중점을두고 음식을 준비하고 제공하는 식당입니다. 카페테리아는 좌석 배치를 제안 할 수도 있고 제공하지 않을 수도있는 식당입니다.
레스토랑은 서비스에 중점을두고 음식을 준비하고 제공하는 식당입니다. 음식점은 대개 음식과 음료를 제공하여 금전적 가치를 지니고 음식은 음식점에서 소비됩니다. 레스토랑에서는 테이크 아웃 또는 배달 서비스를 제공 할 수도 있습니다. 음식점의 맛뿐만 아니라 서비스도 적절해야하는 레스토랑이 서비스에 중점을 둡니다. 식사는 대개 주문에 따라 준비됩니다. 레스토랑은 다양한 메뉴를 제공하며 제공되는 음식의 종류와 제공되는 서비스에 따라 가격이 크게 다릅니다. 많은 이국적인 식사와 정교한 서비스를 제공하는 레스토랑은 최고급 레스토랑으로 알려져 있으며 0에서 5까지 등급이 매겨지며 0은 패스트 푸드 레스토랑이고 5는 최고급 레스토랑입니다.
'레스토랑'이라는 용어는 'restaurer'라는 프랑스어 동사에서 파생 된 것으로 '복원'을 의미합니다. 전문 요리사는 요리사로 알려져 있으며, 이들은 또한 sous-chef, chef de partie 등과 같이 더 미세한 분류로 분류됩니다. 패스트 푸드 레스토랑에는 요리사가 없으며 셀프 서비스 레이아웃이 있습니다. 여기서 사람이 서 있어야합니다. 한 선과 카운터에서 음식을 얻고, 음식 값을 지불하고, 앉을 곳을 찾는다. 고급 레스토랑에는 웨이터 / 웨이트리스, 버스 정류장 및 사람들을 식당으로 환영하고 환영하는 주인이 있습니다. 음식은 먼저 소비되고 나중에 지불됩니다. 식당 안의 좌석은 바깥뿐만 아니라 실내에있을 수 있습니다.
카페테리아는 좌석 배치를 제안 할 수도 있고 제공하지 않을 수도있는 식당입니다. 카페테리아는 또한 금전적 가치를 위해 음식과 청량 음료를 제공하며 음식은 구내에서 소비되거나 소비되지 않을 수도 있습니다. 카페테리아에서 음식은 뷔페 형식, 카운터 또는 포장 마차에 설치 될 카운터에서 제공됩니다. 음식은 뒤쪽에 준비되어 있고 마구간에있는 히터의 접시에 놓여 있습니다. 고객은 쟁반을 들고 배치 된 식품의 라인을 통과하여 원하는대로 선택하고 끝까지 돈을 지불해야합니다. 고객은 그들이 취득한 음식에 상관없이 고정 요금을 지불하거나 트레이 무게가 어느 정도인지에 따라 지불해야 할 수도 있습니다. 이 종류의 수수료는 카페테리아에 따라 다릅니다. 고객이 음식을 섭취 할 수있는 곳에서 일반적인 좌석 배치가 이루어집니다. 특별한 좌석이 없으며 선착순입니다.
카페테리아에는 직원이 몇 명 필요하므로 박물관, 병원, 학교, 대학, 사무실 건물, 군사 기지, 교도소, 백화점, 쇼핑몰 등과 같은 대규모 군중을 수용해야하는 대형 조직에서 찾아 볼 수 있습니다. '카페테리아 '는'커피 하우스 '를 의미하는 미국의 스페인어 단어'cafetería '와'카페 '의 프랑스'카페테리아 '에서 채택되었습니다. 그러나 영어 사용에서는 카페테리아라는 용어가 이들 기관을 위해 예약되고 '카페'는 커피 하우스 용으로 예약됩니다. 서빙의 카페테리아 시스템은 미국 남부에서 널리 보급되었지만 패스트 푸드 체인의 등장으로 쇠퇴하기 시작했습니다. 패스트 푸드 체인점은 카운터에 걸어 가서 음식을 주문하고 소비하기 전에 음식 값을 지불해야하기 때문에 카페테리아와 유사합니다. 대학이나 군대와 같은 기관에서 식당의 다른 이름으로는 식당, 식당 홀, 음식 홀, 식당 점심, 학교 식당, 식당 (수도원 및 오래된 대학) 등이 있습니다.
식당과 카페테리아에는 많은 차이점이 있습니다. 식당은 대부분 고급 식사를 제공하는 식당 또는 사람들이 고객에게 봉사하는 장소로 간주됩니다. 그러나 카페테리아에서 사람들은 이미 이용 가능한 음식을 선택해야합니다. 레스토랑에는 고객을 위해 특별히 준비된 다양한 음식 메뉴가 있습니다. 카페테리아에는 사용자가 골라야하는 4 가지 또는 5 가지 음식의 사전 설정 메뉴가 있습니다. 또한 햄버거에 치즈를 넣으려는 사람에게는 옵션이없는 것과 같은 사양이있을 수 없습니다.
레스토랑에는 또한 적절한 좌석 배치가 있으며, 한 사람이 자신의 테이블에 배치됩니다. 카페테리아에서는 여러 개의 테이블이 함께 배치되며 누구나 앉을 수 있습니다. 이것은 두 사람이 함께 앉아서 먹는 낯선 사람들을 발견 할 수 있음을 의미합니다. 식당에서는 음식을 먼저 먹은 다음 나중에 값을 치르는 반면, 카페테리아에서 음식은 반대입니다. 레스토랑에서는 카페테리아에서 제공하지 않는 알콜 음료도 제공 할 수 있습니다.